5月15日からの5月の末候は｢竹笋生(たけのこしょうず)｣。 タケノコが顔を出し始める頃と言われています。竹の種類に よって異なりますが、3月〜6月頃まで収穫できるそうです。 タケノコが柔らかく美味しい時期はあっと言う間 … 続きを読む 日本人の暮らしと竹