令和６年甲辰（きのえたつ）２月４日の日曜日、この立春の日に「立春朝搾り」というたいへん縁起のいい日本酒を楽しみました。
立春は旧暦で春が始まる日。「立春朝搾り」は、日本名門酒会の加盟店によって1998年から毎年作られている、立春の日だけの特別な縁起酒です。
「日本名門酒会」とは「民族の酒・日本酒の伝統を守り、良質で旨い酒を愛飲家にお届けしよう」という考えのもとに集まった酒販店や蔵元のネットワークの名称です。この会に加盟する清酒メーカーのうちの43の蔵元で、節分の日の晩から翌日の立春の日の早朝にかけて搾られた生原酒が「立春朝搾り」。搾りたてを予約分だけ瓶詰めした限定商品で、「無病息災」「家内安全」「商売繁盛」を祈願して、近隣の神社の神主さんによってお祓いを受けた、御利益のあるお酒です。
蔵元に集まった地域の酒販店が自ら運送、その日のうちに消費者のもとに届けられます。火入れをしない生酒で要冷蔵。最速で消費者に届けるため、購入できる商品は基本的に近距離にある蔵元のものだけです。