愛知県蒲郡市にあるみかん園へ
収穫のお手伝いに行ってきました。
蒲郡のみかんは酸味と甘味のバランスが程よくて
1つ食べたらとまらない美味しさです。
なかでも、小粒で美味しそうな実を
たくさんつけている木について聞いてみると、
樹齢50年以上の古木とのこと。
若くて背の低い木には夏みかんほどの実がなるけれど
酸っぱくてとても食べられないそうで、
大きな実は全部切って落とすのだそうです。
もったいなくて、モデルのディスプレイ用に少し戴いてきました。
もちろん美味しい実も戴きましたが、
美味しい実をつけるのに半世紀とは
農家の方々のお仕事に感謝の思いでした。
國分
