先日 この時期ならではの鍋を購入しました。
“ルクルーゼ・ココット・ジャポネーズ”です。
ルクルーゼの鋳物ホーローはすべてフランスの工場で
熟練した職人の手作業でひとつひとつ丁寧に作られているそうです。
そしてこれは名前のとおり日本人のためのデザインです。
この“ココット・ジャポネーズ”の前身の鍋は
10年前に発売された“ココット・スキヤキ”だそうです。
海外で日本の食文化を反映してデザインされた鍋だと思うと
日本の食文化の良さを改めて感じます。
すき焼き・寄せ鍋・水炊きなど、この“ジャポネーズ”で
この冬を温かく過ごしたいと思います。
國分
“ココット・ジャポネーズ”
（ルクルーゼ・ジャポン公式サイトより）